Menu alla carta

Sapori tipici con innovazione, focacce al formaggio e farinate

La cucina tradizionale ligure che si adatta alle esigenze dell'alimentazione moderna

I sapori della cucina tipica ligure

Il menu alla carta dell’Osteria Il Cadraio propone sapori della cucina tipica tradizionale ligure e genovese rivisitati con innovazione.

Ogni giorno i nostri cuochi arricchiscono il menu con alcuni piatti del giorno, in base alla disponibilità di materie prime eccellenti e stagionali. Chiamaci o scrivici su Whatsapp al 3311119351 per sapere che cosa propone il nostro chef oggi!

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MENU ALLA CARTA

Le nostre proposte di piatti tipici liguri selezionati e interpretati dal nostro chef

MENU BIMBI

€ 16

Primo di pasta a scelta tra pomodoro, ragout, pesto o in bianco; secondo a scelta tra cotoletta di pollo e hamburger, dessert a scelta tra gelato vaniglia e cioccolato, torta della casa o frutta fresca, 1/2 acqua minerale

Guarda le nostre proposte e scegli dal menu alla carta o le nostre gustosissime focacce al formaggio e farinate, semplici e farcite!

Menu alla carta, piatti tipici liguri
Farinate
Focacce al formaggio

I piatti tipici della cucina tradizionale ligure e genovese interpretati dal nostro chef

Menu alla carta

Antipasti

Crostone all'imperiese (crescenza, pomodori secchi, olive, acciughe, aglio

€ 8

Panissa fritta

€ 8

Brandacujùn del Cadraio

€ 12

Acciughe fritte

€ 10

Primi piatti

Trofie al pesto avvantaggiate (con fagiolini e patate)

€ 10

Pansoti in salsa di noci

€ 11

Gnocchetti di castagne ai funghi

€ 13

Ravioli di funghi e patate al burro e salvia

€ 15

Secondi piatti

Coniglio alla ligure

€ 14

Orata alla ligure

€ 14

Stracotto di manzo con verdure in agrodolce

€ 16

Nasello con porcini

€ 16

Contorni

Dessert

Panna cotta ai mirtilli

€ 6

Canestrelli e Passito

€ 7

Semifreddo alla panera

€ 6

Tortino di castagne con zabaione

€ 7

FRAGRANTI E SAPORITE, DAL FORNO E DALLA FANTASIA DEL CADRAIO

Le Farinate e le Focacce al Formaggio

La classica fainâ con farina di ceci

FARINATE

Semplice

€ 6

Avantaggià

€ 8

pepe e rosmarino

Sporcacciona

€ 10

cipolle e gorgonzola

Besugo

€ 10

salsiccia e crescenza

Besuga

€ 10

salsiccia e gorgonzola

Camuggi

€ 10

pesto e crescenza

Camuggi Avantaggià

€ 10

pesto e pomodorini

Superba

€ 12

pomodorini e bufala

Bacan a Bruxia

€ 12

bufala e spianata calabrese

Vernazzola

€ 16

gamberetti e zucchine

Leccornìa

€ 14

pere, noci e gorgonzola

Bismarck

€ 14

bacon e uovo all'occhio di bue

Semplici o farcite... il meglio della Liguria!

FOCACCE AL FORMAGGIO

Focaccia al formaggio

€ 8

Focaccia al formaggio con prosciutto cotto

€ 10

Focaccia al formaggio con pesto

€ 10

Focaccia al formaggio con pomodoro

€ 10

Focaccia al formaggio con pesto e pomodorini

€ 10

Focaccia al formaggio con prosciutto crudo

€ 10

Focaccia pizzata

€ 10

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Menu alla carta

La cucina tradizionale ligure che si adatta alle esigenze dell'alimentazione moderna

I sapori della cucina tipica ligure

MENU ALLA CARTA

MENU BIMBI

€ 16

Guarda le nostre proposte e scegli dal menu alla carta o le nostre gustosissime focacce al formaggio e farinate, semplici e farcite!

I piatti tipici della cucina tradizionale ligure e genovese interpretati dal nostro chef

Menu alla carta

Antipasti

Crostone all'imperiese (crescenza, pomodori secchi, olive, acciughe, aglio

€ 8

Panissa fritta

€ 8

Brandacujùn del Cadraio

€ 12

Acciughe fritte

€ 10

Primi piatti

Trofie al pesto avvantaggiate (con fagiolini e patate)

€ 10

Pansoti in salsa di noci

€ 11

Gnocchetti di castagne ai funghi

€ 13

Ravioli di funghi e patate al burro e salvia

€ 15

Secondi piatti

Coniglio alla ligure

€ 14

Orata alla ligure

€ 14

Stracotto di manzo con verdure in agrodolce

€ 16

Nasello con porcini

€ 16

Contorni

Patate al forno

€ 4

Caponata

€ 6

Insalata mista

€ 4

Dessert

Panna cotta ai mirtilli

€ 6

Canestrelli e Passito

€ 7

Semifreddo alla panera

€ 6

Tortino di castagne con zabaione

€ 7

FRAGRANTI E SAPORITE, DAL FORNO E DALLA FANTASIA DEL CADRAIO

Le Farinate e le Focacce al Formaggio

La classica fainâ con farina di ceci

FARINATE

Semplice

€ 6

Avantaggià

€ 8

Sporcacciona

€ 10

Besugo

€ 10

Besuga

€ 10

Camuggi

€ 10

Camuggi Avantaggià

€ 10

Superba

€ 12

Bacan a Bruxia

€ 12

Vernazzola

€ 16

Leccornìa

€ 14

Bismarck

€ 14