L’Osteria il Cadraio non è solo un locale storico e pieno di fascino accanto a Via Garibaldi, nel cuore del centro storico di Genova: è l’espressione del nostro amore per la cucina ligure tradizionale, fatta di genuinità e sapori autentici. Scoprili con noi.
All’Osteria il Cadraio abbiamo menu per ogni esigenza ed occasione e un’attenzione particolare per chi soffre di intolleranze alimentari.
Per un business lunch, una pausa dallo shopping o tra le visite ai Musei di Strada Nuova... da noi trovi gusto, genuinità e relax con i menu a partire da 8€!
Per una cena con gli amici, un evento speciale o una serata romantica, prova il nostro menu alla carta o il menu completo, o le nostre farinate e pizze!
Piatti tipici genovesi, farinate e pizze arrivano direttamente a casa tua con il nostro servizio di asporto e consegna a domicilio. Clicca e arriviamo!
L’Osteria il Cadraio propone piatti tipici della cucina genovese e ligure tradizionale, tenendo però conto delle esigenze alimentari moderne e delle intolleranze alimentari.
Su richiesta i nostri sughi sono preparati senza burro, farine, aglio o latticini. Prepariamo ad esempio il minestrone genovese senza pasta, in modo da poterla aggiungere su richiesta e senza glutine per i celiaci.
I nostri piatti risultano così leggeri e digeribili anche per un pranzo di lavoro e adatti anche a persone intolleranti, senza rinunciare al gusto.
L’idea dell’Osteria Il Cadraio l’ha avuta Lorenzo, chef da sempre grande conoscitore e appassionato della cucina e della cultura ligure.
Individuato il locale perfetto, una storica mescita di vini ubicata nel deposito delle carrozze di Palazzo Campanella, accanto a Via Garibaldi – Strada Nuova, Lorenzo, sua moglie e le sue due sorelle nel 2013 hanno aperto l’Osteria il Cadraio.
Il Cadraio nel tempo è diventato davvero una “questione di famiglia”: anche le nuove generazioni si adoperano in ogni modo per la riuscita di questo progetto condiviso.
Uno dei pregi del nostro locale è l’ambientazione: mattoni a vista, maioliche decorate e il pavimento di pietra originale dell’epoca lo rendono rustico e accogliente.
L’Osteria, in un regime normale, può ospitare 95 persone in 3 sale: nella Sala del Cadraio 50 persone, nella Cantinetta 32 persone e nella saletta Sant’Anna un piccolo gruppo fino a 12 persone.
Nel rispetto delle normative anti-Covid19, i posti sono attualmente distanziati e ridotti, per cui la capienza massima è di 28 persone.
Ottima esperienza di cucina ligure, personale molto cordiale ed efficiente.
Il ristorante ha degli interni molto belli che ti fanno sentire subito a casa. Il servizio è molto gentile, presente, attento al cliente.
Sono stato a Il Cadraio con amici per festeggiare un compleanno. Ottimo servizio e cucina tipica ligure. Assolutamente soddisfatto
La cucina ligure è piena di ricette particolari che ci piace proporre ogni tanto per delle serate speciali. A volte “sconfiniamo” anche nella cucina piemontese, ad esempio con la nostra rinomata Bagna Cauda.
In attesa di potervi accogliere nuovamente nel nostro locale, potete dare un’occhio agli eventi passati!
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A dire il vero, il nostro chef Lorenzo ci ha spiegato che questa è la ricetta “della nonna di Lore”. Insomma una torta pasqua...
Orari: da martedì a venerdì e sabato sera, 12.30-14.30 e 19.00-21.30
